Ẩm thực Huế

Mùa mưa ăn gì ở Huế
Th1020

Mùa mưa đến rồi đó, những cơn mưa giăng giăng trên từng con phố, cái se lạnh chớm đông, mùi âm ẩm thoáng nhẹ trong không khí… Đây cũng là lúc chúng ta cảm thấy sự thay đổi của khẩu vị, bỗng thấy hấp dẫn đến từ những món ăn nóng hổi, cay nồng… Có khi nào đói lòng bạn bất chợt nghĩ “mùa mưa ăn gì ở Huế”, rồi rũ dăm bảy đứa tụ tập một góc nào đó ấm cúng thưởng thức, thế thôi cũng đã thỏa mãn cái mùa mà người ta nói là “đặc sản xứ Huế” rồi đó.

Đọc tiếp…

Bún bò Huế xưa và nay
Th927

Nhắc đến ẩm thực Huế, bên cạnh những món chè Huế ngọt bùi, những món bánh bèo bánh lọc Huế chan chứa tình cảm người Huế, ta cũng nhớ ngay đến món bún bò Huế. Nhưng liệu bạn có biết rằng, những tô bún bò Huế tại những thành phố lớn như Sài Gòn, Hà Nội hoàn toàn không có chút gì giống với bún bò Huế nguyên bản ? Tại sao lại như vậy? Đọc tiếp…

Khách sạn giá rẻ ở Huế Các món chay ngon
Th905

Ăn chay, hay ăn lạt là một trong những hình thức ăn uống đã quen thuộc ở nhiều người dân nước ta. Đây là chế độ ăn uống chỉ gồm các thực phẩm được làm từ thực vật, tránh dùng các sản phẩm có nguồn gốc động vật hay giết mổ. Vậy tại sao một người lại ăn chay? Câu trả lời nằm ở nhiều lý do khác nhau: lý do tôn giáo (hay thấy ở VN), lý do y tế, môi trường, kinh tế… Và ngày càng nhiều các bằng chứng cho thấy việc ăn chay mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe nên càng có thêm các thực khách lựa chọn món chay cho chính mình. Ở VN, ẩm thực chay phát triển khi Phật giáo được truyền bá từ Trung Quốc sang, thịnh hành từ đời nhà Lý, nhà Trần với nhiều món ăn đa dạng và đặc sắc. Đọc tiếp…

chè bột lọc heo quay chè huế ngon
Th904

Điều làm nên sự độc đáo của cốc chè nằm ở viên bột lọc, bên trong thay vì đậu phộng là miếng thịt heo quay. Hầu như ai đến Huế cũng đều ăn chè. Trong số rất nhiều lựa chọn, có lẽ ấn tượng nhất vẫn là chè bột lọc heo quay, vừa mặn vừa ngọt, vừa nóng vừa lạnh mang nét riêng của ẩm thực cố đô.
Đọc tiếp…

Đặc sản Huế nên mua làm quà
Th711

Du lịch đến Huế, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng thành quách rêu phong, nét đẹp cổ kính, cung đình và những con người đôn hậu, dịu dàng mà nơi đây còn nổi tiếng với nhiều món ăn với hương vị độc đáo. Đặc biệt, khám phá ngay các đặc sản Huế nên mua làm quà tặng về cho gia đình và bạn bè nhé.

Đọc tiếp…

Th627

Huế là chốn kinh đô trong hơn 100 năm triều đại phong kiến Việt Nam, và ngày nay, Huế mang một không gian nhẹ nhàng, yên tĩnh, và có gì đó hoài niệm, buồn man mác. Với nhiều người yêu thích lịch sử, truyền thống, Huế là điểm phải đến khi du lịch miền Trung, thế nhưng nhiều người lại không thích đến du lịch Huế, nói rằng Huế chán lắm, chẳng có gì chơi. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những lý do tại sao bạn không nên đến Huế nhé. Đọc tiếp…